Le haricot est une plante annuelle qui fait partie de la famille fabaceae (phaseolus). Originaire de base d’Amérique du Sud, il a été découvert par Christophe Colomb, plus précisément à Cuba lors du premier voyage en 1992. On le qualifie de végétation rapide. Il est possible de consommer sa graine ou ses fruits. Les deux sont très riches en protéines. C’est un légume connu pour ses nombreuses qualités nutritives. Dans cet article, nous verrons quand et comment le semer.
Quelle est la meilleure période pour semer ses haricots ?
Les graines des haricots verts sont des graines potagères. Il est important de préciser que sur le marché, il existe une multitude de variétés. Voici une petite liste de quelques types des haricots :
- Nain mangetout ;
- Nain Finvert ;
- Nain à écosser ;
- Rames mangetout ;
- Rames à écosser.
Et chaque variété a une semence bien particulière. Si vous êtes débutant, il est plus conseillé d’opter pour des haricots nains, car on n’aura besoin ni de tuteurage et ni de palissage. C’est donc beaucoup moins de travail. Ce sont toutes des graines qui ont besoin de beaucoup de chaleur pour pousser. Il est donc conseillé de les semer vers le mois de mai ou juin si vous êtes en région très froide. Si vous êtes dans un pays chaud, vous pouvez même les semer au mois d’avril. L’essentiel est d’attendre que le sol soit assez réchauffé, donc tout dépend de votre climat. Si certains suivent le climat et la température pour semer leurs légumes, d’autres utilisent le calendrier lunaire. Aussi fou que cela puisse paraître, de récentes recherches ont prouvé que la lune a une très grande influence sur la terre, et donc sur les récoltes. Le concept est simple. Il faut semer ses haricots verts en lune descendante, c’est-à-dire entre la fin d’avril et le début de juillet. Certains préfèrent les semer un peu plus à l’avance, mais il faut s’assurer que la lune est toujours en descendance et de le faire sous un abri chauffé.
Quelle est la meilleure méthode pour semer ses haricots ?
Avant de parler des méthodes, il faut bien choisir le coin du potager qui est le mieux ensoleillé et dont le sol et un peu humide. La première étape est de tracer des sillons avec 50 cm entre chacun pour que vous puissiez récolter les gousses plus facilement par la suite. Pour la deuxième étape, vous pouvez semer de deux manières différentes. La première est de mettre une graine à chaque 7-8 cm, et la deuxième consiste à mettre 5 graines tous les 30 cm. Beaucoup préfèrent tremper leurs graines 24 heures dans l’eau pour permettre à la germination d’aller plus vite (même si le haricot en lui-même lève assez vite). Faites attention à ne pas semer vos haricots au même endroit que l’année dernière. Organisez votre potager pour ne pas mélanger les familles. Par exemple, le basilic ne doit pas être planté à proximité des haricots, car il attire les insectes. Par contre, il est conseillé de planter les œillets d’Inde, car ils repoussent les insectes ravageurs ainsi que les pucerons. Vous pouvez également semer le maïs, la pomme de terre, etc. La majorité des légumes peuvent être semés, car ils permettront d’apporter de l’azote aux plantes à proximité. Les légumes à ne pas planter à proximité sont les poireaux, les oignons, les échalotes, ou encore le fenouil.
